La dégustation augmentée par La Vigne Numérique

La dégustation augmentée par La Vigne Numérique

Dans le cadre de la Nantes Digital Week, nous avons lancé notre première expérience de dégustation augmentée, accueillie pour l’occasion à La Cantine Numérique par Atlantic2.0

Le projet pensé depuis quelques mois, regroupe deux axes forts :

  • un événement porté collectivement par des membres de la Vigne Numérique
  • une proposition d’intégrer le numérique dans un moment particulièrement fort dans l’approche du vin : la dégustation.

Ce dispositif s’adresse aussi bien au grand public qu’au monde des professionnels , acheteurs ou vignerons curieux désirant se nourrir d’innovations d’usages et services.

Le dispositif de dégustation augmentée mobilise 4 de nos sens:

merci à Aude de Vinibee, toute nouvelle entrante dans l’association, pour s’être prétée au jeu de la Dégustation Augmentée par La Vigne Numérique ! Jolie photo !

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Quentin de Molliens

Quentin a participé au lancement de l'association La Vigne Numérique en 2015 et occupe aujourd’hui la fonction de Président. Rencontrer les acteurs du monde de la vigne & du vin, être le poil à gratter des vigneron.n.es quand il est question de parler d'adaptation aux nouveaux consommateurs, d'habitudes de consommation, de transition vers une viticulture en phase avec les enjeux que représente la préservation de la biodiversité.